심양양꼬치

11년간 매일 이렇게 기다려주시는 모든 고객분들께 머리숙여 감사드립니다.
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4월31일까지 현재자리에서 영업하고…
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5월1일 더 나은 모습을 보여드리기 위해
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오렌지족들의 성지…
테이블마다 전화기가 있던…삐삐치던 그시절…
압구정 로데오 보디가드 골목에서…
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열시미 준비하고 있겠습니다.
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누나,형,동생들아 나의 고향 압구정 로데오로~~
내가 돌아간다🤟🔥🔥🔥

Rating : 👍👍👍
Place : 청담동 심양

벌써 오픈한지 10년 이상 되어가지 않나 싶은 청담동에서 장수중인 양꼬치 맛집.

처음엔 구준엽, 심태윤씨가 오픈한 연예인이 운영하는 핫한 양꼬치집 정도였는데 맛이 뒷바침해주다보니 롱런 하는것 같음.

특히 매운맛인 못된 양꼬치와 양갈비살꼬치살이 상당히 맛있음. 이집의 특징이 양냄새를 잘 잡아 한국에서 중국 양꼬치 문화를 대중화 했다고 생각함.

다른 중국 요리도 꽤나 먹을만 하고 부담되지 않은 술 안주로 제격임.

날씨가 풀리면 모든 창문을 오픈하고 개방형으로 운영하는데 탁트인 느낌이 좋으며 나름 낭만적이며 운치가 좋음.

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양갈비 먹는 법~!!
숯불에 어린 선홍빛 양갈비를 앞뒤 뒤집어 잘 구워줍니다~
그리고...
뼈째로 들고 뜯어줍니다~
중간 중간...
소금에 찍어 먹어도 맛있지만...
역시 양꼬치집에선 쯔란에 찍어먹는게 제맛이죠~^^

갈비는... 역시 뜯어야 제맛이죠~‼️
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사람 입맛 참~ 간사해요~😅
쯔란을 첫경험했던 그때는 대체 이게 뭔가했는데...
지금은 그 특유의 냄새와 맛이 좋아 범벅을해서 먹고있어요~
이정도는 중독은 아니겠죠~~🤣
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2주간 울부짖기만 하던 양꼬치 + 와인(처음 해봤습니다) = 당연히 JMT

심양

🏡 sʜᴏᴘ 심양 청담본점
📍 ᴀʀᴇᴀ 압구정로데오역 6번출구
🧾 ʀᴇᴄᴇɪᴘᴛ 오리지널 양꼬치 15,000원 데리야끼 양꼬치 15,000원 옥수수국수 6,000
⏰ ᴛɪᴍᴇ 18:00 - 24:00 ʟᴀsᴛ ᴏʀᴅᴇʀ 23:15
금17:30 - 02:00 ʟᴀsᴛ ᴏʀᴅᴇʀ 01:15
토 17:00 - 02:00 ʟᴀsᴛ ᴏʀᴅᴇʀ 01:15
일 17:00 - 22:30 ʟᴀsᴛ ᴏʀᴅᴇʀ 21:45
🚫 ʙʀᴇᴀᴋ ᴛɪᴍᴇ 없음
🔎 ᴘᴏɪɴᴛ 금토일 오픈/마감시간 다르니 체크하세요!
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호불호 안갈릴 정도로 잡내가 안나는 양꼬치 집이 있다.
서울 한복판에서 인생 양꼬치를 만나고 싶다면 ‘심양’으로 가자.

✔️오리지널 양꼬치
여기 양꼬치 일단 1년 이하의 어린 양(Lamb)만을 사용하기 때문에 잡내가 안난단다.
100% 진짜 어린 양의 어깨살과 갈빗살 부위를 엄선해 매장에서 직접 손질 작업했단다.
그냥 냄새 맡아 봐도 진심 잡내가 안난다.

오리지널이라고 완전 오리지널은 아니다.
이곳만의 특제 소스를 둘러 어느 정도 간이 되어 있다. 특유의 향이 있다.

숯불이 너무 세지 않아 양꼬치는 천천히 맛있게 잘 익는다.
노릇노릇하게 익었을 즈음, 입 안에 넣는 순간 부드럽고 쫄깃하다.
아주 맥주가 술술 들어가는 맛이다... 바로 칭따오...!!?

그냥 오리지널로 즐겨도 좋지만, 심양에는 무려 5가지의 양념이 준비되어 있다.
쯔란, 강황, 커민, 콩가루... 등 다채롭게 원하는대로 가미할 수 있다.
게다가 기본 밑반찬으로 나오는 짜사이 양파 절임도 존맛...!!!!

✔️데리야끼 양꼬치
가게 내부에 퍼지는 달달한 냄새 때문에 안 시킬 수가 없는 메뉴였다.
냄새부터, 이름만 들어도 맛있어 보이는 데리야끼 양꼬치다.

여기 데리야끼 양꼬치는 양념과 솔을 따로 주신다.
그냥 말 그대로 솔로 양꼬치에 데리야끼 양념을 바르면 된다.
약간 원시적이긴 한데, 그래도 개인 취향에 따라 소스 양을 조절할 수 있다는 점에서 나쁘지는 않다.

내 개인적인 취향은, 우선 양꼬치에 데리야끼 소스 듬뿍듬뿍 1차로 발라 올리고
구우면서 2차로 더 발라가며 구으면 맛이 진해지는 것 같다. 추천한다...!!!

✔️온면
심양의 시그니처다. 양이 어마어마하다.
따뜻한 국물에 옥수수면과 다데기가 들어가 있다.

양꼬치 먹고 약간 느끼할 수 있는데, 추가해서 먹으면 딱 좋다.
옥수수면은 쫄깃하면서 탱탱하고, 국물도 진국이다.

가격도 저렴하니 한 번 먹어볼만하다.

먹쌀_강남구 먹쌀_압구정로데오역

심양 양꼬치 ~♡

울동네 맛집이자!! 단골집!!
오늘은 꼬치모듬세트랑 요리 어향육슬 꽃빵을 시켜 먹었는데~~♡
맛있더라구요~~^^
어향육슬은 단짠새콤ㅋㅋ 처음먹는 요리인데~~마니 먹어본맛ㅋㅋ 소스가ㅋㅋ
꽃빵에 싸서먹으니 배가 금방 부르더라구요!!
그리고 이집의 하이라이트 숙주뽁음!!
이집에 숙주뽁음 먹으러 간다해도 될만큼 👍👍
알차게 잘먹었다는😋😋😋
홍언니_맛집

저녁 저녁메뉴 양꼬치 양꼬치맛집 어향육슬 숙주볶음 꽃빵 칭따오 술 술안주 병점양꼬치 맛집 단골집 맛집탐방 맛집투어 맛집 술 맛있다 맛있다 먹팔 먹팔 먹팔 댓글후 테러 foodie food

난 양꼬치도 좋구 꿔바로우도 좋구 마라탕도 좋구 중국식 오이무침도 진짜 조항😍😍😍🍗🍖🍲🥒🥒
저 양꼬치에 묻혀먹는 가루도 완전 맛있또!!!! 완전 듬뿍 묻혀 먹어야한다앙ㅋㅋㅋ 꿔바로우도 가루 찍어먹으면 짱맛탱잉🥰🥰🥰 특히 쯔란이 젤 조항💗💗💗
마라탕도 진짜 맛있었당 ㅠㅠㅠ 국물 완전 맛있꾸잉!!!!>.< 담에 또 먹어야징!!!ㅋㅋㅋㅋ
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양꼬치

너무나 오랜만에 먹는 양꼬치🤤
오고시펐는데 계속 어긋나서 오늘 사람 많은시간피해 일찍이 오니 좋네요😁
양꼬치는 여기가 최고👍
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양꼬치😁

중독적인맛🤤이걸 먹기위해
일부러 걸음
낮운동 밤걷기
이제 먹어야징🤣🤣🤣
이시간에 오면 손님 거의없고 넘나 좋음
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양꼬치 구미양꼬치 소맥😋 구미형곡동양꼬치

퇴근후에 더버죽겠는뎅 양꼬치에 쏘맥 콸콸 마시면 ㄹㅇ 행복함ㅋㅋㅋㅋㅋ 시원하고 맛있고 ㅠㅜ💖💖💖

진짜 더울때 시원한 쏘맥 마시면 넘 행복행 ㅠㅠ🍺🍺💕💕

양꼬치에 꿔바로우에 마라샹궈에 쏘주도 넘 좋궁❣️❣️❣️

역시 맛있는 음식엔 술이 필요행ㅋㅋㅋㅋ☺️☺️

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