진주집
시원한 음식밖에 생각나지 않는 미쳐버린 더위, 극악의 웨이팅을 뚫고 방문해도 후회없을 여의도의 터줏대감 콩국수집 입니다. 입문자에게 강력 추천! 여의도에 위치한 입니다. 걸죽하고 진하지만 텁텁한 느낌 없이 깔끔하게 넘어가는 콩물, 맷돌로 갈아낸 듯 걸리는 느낌 하나없이 크리미한 질감의 콩국수가 시그니처입니다. 기본 간이 되어 있어 짭짤한 편이라 따로 간을 추가할 필요는 없을 듯해요. 면은 찰기가 있는 편이라 식감이 굉장이 쫀쫀하고 탄력있어요. 콩물이 면발 틈 사이사이로 착 달라붙어있어 후루룩 먹을 때마다 면발과 콩물이 함께 맴도는 느낌이 좋습니다. 한그릇 배부르게 먹고난 후에도 더부룩한 느낌없이 하루종일 든든한 메뉴로 입맛없는 요즘 같은 날씨에 추천드려요! 📍 콩국수: 13,000원 📍 서울 영등포구 국..
2022.08.02